雲仙銘菓湯せんぺいのアレンジ商品の詰合せセットです。 ・温泉フレット 3枚(リッチクリーム／雲仙茶クリーム／シナモンクリーム) ・湯せんぺいシガーロール 3本 ・湯せんぺいチョコバー 3本(きんかん 2本／ミックベリー＆シナモン 1本) 贈答用にもピッタリです。 ■ UNZENハイカラセット 　このハイカラセットは、雲仙の風土が育んだこだわりの素材をふんだんに使用したスイーツの詰め合わせです。雲仙の澄んだ空気と豊かな自然に触発されたアイデアが形になりました。 　セットには、特製の和菓子と洋菓子が含まれており、それぞれが手作業で丁寧に作られています。特に、和菓子は地元の素材を活かし、見た目にも美しく仕上げました。洋菓子は、絶妙な甘さと食感を追求し、あなたの味覚を刺激する一品です。 　歴史的背景を持つ雲仙は、かつて多くの避暑客が訪れ、さまざまな文化が交わる場所でした。このセットは、その雰囲気を感じながら楽しめるアイテムです。家族や友人と一緒に、もしくは自分へのご褒美として、特別な瞬間をお届けします。 　ぜひこの機会に、雲仙の魅力を余すことなく体感してみてください！あなたの日常を彩る素晴らしいひとときをお約束します。

昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。 温泉ゴーフレットの詰め合わせ [セット内容] ・リッチクリーム×2袋 ・雲仙緑茶クリーム×1袋 ・シナモンクリーム×1袋 ・生姜クリーム×1袋 ・ヨモギクリーム×1袋 ・ウイキョウクリーム×1袋 ・藍クリーム×1袋

【リッチクリーム】 一番オーソドックスな、バタークリーム。ほんのり上品な甘さ控えめに仕上げました。 昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、藍、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。

【雲仙緑茶クリーム】 無農薬で雲仙茶を育てる長田製茶さんとのコラボ商品。まろやかな緑茶の風味が、湯せんぺいを引き立てます。 昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、藍、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。

【シナモンクリーム】 すこしオトナな香りのシナモンテイスト。紅茶との相性抜群です。 昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。

【生姜クリーム】 　甘すぎるクリームが苦手、という方にお勧め。特に外国の方に人気です。 昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。

　【ヨモギクリーム】 　オトナな香りのヨモギクリーム。どこか懐かしいやさしさを思い出す風味です。 昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、藍、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。

【ウイキョウクリーム】 　ウイキョウとは、セリ科の植物で、西洋ではフェンネルとも呼ばれイタリアンでは、魚料理に使われるハーブです。漢方薬では健胃整腸剤にもよく使われます。とっても爽やかでまろやかな味です。 昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、藍、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。

【藍クリーム】 小浜町の藍専門店「アイアカネ工房」さんとのコラボ商品。現代では藍を食べることは珍しいですが、昔は抗菌抗酸化作用のある薬草として、藍の粉末を練り固めた「藍玉」として旅のおともに持ち歩いていたとか。ヨモギよりもマイルドで甘いお抹茶のような味が楽しめます。 昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。 オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、藍と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。 身体にやさしいお菓子です。

湯せんぺいのシャリシャリ感、焦がしアーモンドの香ばしさ、ドライフルーツのプチプチ感、チョコチップのカリカリ感と、食感も楽しい一品です。 湯せんぺいを丸く切り取る際に出る「みみ」をふるいにかけ、さらに焦げや固い部分を一つ一つ手作業取り除き、粒を揃えます。それらの「みみ」に、甘酸っぱいドライフルーツにチョコチップ、焦がしアーモンドを加え、彩り豊かに仕上げました。 お好みでヨーグルトやアイスクリーム、牛乳に浸してお召し上がりください。クリームチーズに絡めればワインのおつまにも最適です。

もっちりとしたチョコの食感の後、ザクザクとした湯せんぺいのかけらが楽しい、ヌガータイプのお洒落なチョコバーです。 普賢岳がほど近く、年間を通して、登山やトレッキングに訪れるお客様が多い、雲仙温泉街。そんな方たちのための、お山ならではのお菓子が作れないかと考え、作りました。 　湯せんぺいのかけらと焦がしアーモンドスライス。それにレーズンやクランベリー、パイナップルなどのドライフルーツを混合し、シナモンパウダーで香ばしく上げたのが「ドライフルーツミックス」味。ドライ金柑だけを混ぜ込んだのが「きんかん」味。オレンジピールの洋菓子のような味が楽しめます。 　コーヒーのお供にも最適ですが、夜は洋酒と合わせても最高です。

もっちりとしたチョコの食感の後、ザクザクとした湯せんぺいのかけらが楽しい、ヌガータイプのお洒落なチョコバーです。 普賢岳がほど近く、年間を通して、登山やトレッキングに訪れるお客様が多い、雲仙温泉街。そんな方たちのための、お山ならではのお菓子が作れないかと考え、作りました。 　湯せんぺいのかけらと焦がしアーモンドスライス。それに厳選したジューシーなドライ金柑を混ぜ込んだのが「きんかん」味。オレンジピールとチョコの洋菓子のような高級な大人の味が楽しめます。 　コーヒーのお供にも最適ですが、夜は洋酒と合わせても最高です。

焼きたてで、成形直前の湯せんぺいを、職人が一本一本手作業で巻き上げ、冷ました後、ビターチョコレートを芯までしっかり流し込んだお菓子です。 　明治、大正、昭和と、外国人避暑客でにぎわった雲仙には、葉巻のよく似合う紳士が、ゴルフ場で、ダンスホールで、ビリヤード場で、煙をくゆらせ、お酒をたしなんだことでしょう。そんな雲仙紳士をイメージして作ったお菓子です。

焼きたてで、成形直前の湯せんぺいを、職人が一本一本手作業で巻き上げ、冷ました後、ビターチョコレートを芯までしっかり流し込んだお菓子です。 　明治、大正、昭和と、外国人避暑客でにぎわった雲仙には、葉巻のよく似合う紳士が、ゴルフ場で、ダンスホールで、ビリヤード場で、煙をくゆらせ、お酒をたしなんだことでしょう。そんな雲仙紳士をイメージして作ったお菓子です。

焼きたてで、成形直前の湯せんぺいを、職人が一本一本手作業で巻き上げ、冷ました後、ビターチョコレートを芯までしっかり流し込んだお菓子です。 　明治、大正、昭和と、外国人避暑客でにぎわった雲仙には、葉巻のよく似合う紳士が、ゴルフ場で、ダンスホールで、ビリヤード場で、煙をくゆらせ、お酒をたしなんだことでしょう。そんな雲仙紳士をイメージして作ったお菓子です。

焼きたてで、成形直前の湯せんぺいを、職人が一本一本手作業で巻き上げ、冷ました後、ビターチョコレートを芯までしっかり流し込んだお菓子です。 　明治、大正、昭和と、外国人避暑客でにぎわった雲仙には、葉巻のよく似合う紳士が、ゴルフ場で、ダンスホールで、ビリヤード場で、煙をくゆらせ、お酒をたしなんだことでしょう。そんな雲仙紳士をイメージして作ったお菓子です。

焼きたてで、成形直前の湯せんぺいを、職人が一本一本手作業で巻き上げ、冷ました後、ビターチョコレートを芯までしっかり流し込んだお菓子です。 　明治、大正、昭和と、外国人避暑客でにぎわった雲仙には、葉巻のよく似合う紳士が、ゴルフ場で、ダンスホールで、ビリヤード場で、煙をくゆらせ、お酒をたしなんだことでしょう。そんな雲仙紳士をイメージして作ったお菓子です。