店頭で一枚一枚、職人が焼き上げている純一枚湯せんぺいを、お土産用に端のみみを切り落とし、２枚パックに詰めました。究極の歯ざわりを追求した、まるで空気のように軽やかな味わいを、ご自宅でも楽しめます。 　パッケージにあしらわれているのは、大正時代、上海と長崎を結んでいた上海航路で、外国人向けに作られていた雲仙のパンフレット。「大正の広重」と呼ばれた吉田初三郎氏が描いた、島原半島の鳥観図です。 淡いグリーンの背景と、古紙の英字新聞を思わせる風合いは、まさにビンテージもの。避暑地時代、多くの外国人でにぎわったハイカラなUNZENを表現しており、旅のお土産に最適です。 ※注意※ 一日３００枚が限度の手焼き湯せんぺいは量産ができず、店頭販売が中心となります。大量注文はご要望にお応えしかねますのでご了承ください。 また、ネットショップ在庫数と店舗在庫は連動しておりますのでタイミングによっては在庫がない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡いたします。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。