店頭で一枚一枚、職人が焼き上げている純一枚湯せんぺいを、お土産用に端のみみを切り落とし、２枚パックに詰めました。究極の歯ざわりを追求した、まるで空気のように軽やかな味わいを、ご自宅でも楽しめます。 　パッケージにあしらわれているのは、大正時代、上海と長崎を結んでいた上海航路で、外国人向けに作られていた雲仙のパンフレット。「大正の広重」と呼ばれた吉田初三郎氏が描いた、島原半島の鳥観図です。 淡いグリーンの背景と、古紙の英字新聞を思わせる風合いは、まさにビンテージもの。避暑地時代、多くの外国人でにぎわったハイカラなUNZENを表現しており、旅のお土産に最適です。 ※注意※ 一日３００枚が限度の手焼き湯せんぺいは量産ができず、店頭販売が中心となります。大量注文はご要望にお応えしかねますのでご了承ください。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。

雲仙を代表する銘菓の一つ「湯せんぺい」は旧島原藩主松平公が考案したもの。小麦粉・卵・砂糖に温泉水を　加えて焼き上げる、ほんのり甘くサクサクとした軽い歯ざわりのおせんべいです。