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湯せんぺいチョコバー/ミックスフルーツ
¥250
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もっちりとしたチョコの食感の後、ザクザクとした湯せんぺいのかけらが楽しい、ヌガータイプのお洒落なチョコバーです。
普賢岳がほど近く、年間を通して、登山やトレッキングに訪れるお客様が多い、雲仙温泉街。そんな方たちのための、お山ならではのお菓子が作れないかと考え、作りました。
湯せんぺいのかけらと焦がしアーモンドスライス。それにレーズンやクランベリー、パイナップルなどのドライフルーツを混合し、シナモンパウダーで香ばしく上げたのが「ドライフルーツミックス」味。ドライ金柑だけを混ぜ込んだのが「きんかん」味。オレンジピールの洋菓子のような味が楽しめます。
コーヒーのお供にも最適ですが、夜は洋酒と合わせても最高です。
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