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温泉ゴーフレット/リッチクリーム

¥200 税込

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【リッチクリーム】
一番オーソドックスな、バタークリーム。ほんのり上品な甘さ控えめに仕上げました。

昔も今も変わらぬ味「雲仙湯せんぺい」。その和菓子のイメージを、外国人避暑客でにぎわった雲仙らしく、洋菓子風にアレンジできないか——。試行錯誤を重ね、その素朴な味を活かすよう上品なクリームをサンドしました。
オリジナルクリームは島原ハーブクリームシリーズ。その昔、島原城の周りに、日本三大薬草園に認定された薬草園があった歴史に基づき、生姜、ヨモギ、ウイキョウ、藍、と漢方薬としても親しまれる薬草たちを、やさしいクリームに仕上げました。もちろん素材は島原半島育ちの薬草たち。
身体にやさしいお菓子です。

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